| 肉松奶酪蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 523克 | 肉松奶酪蛋饼热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于刮胡子228分钟消耗的热量...120 | |||||
肉松奶酪蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、西红柿（一个）、奶酪（三片）、肉松（适量）、面粉（适量）、水（适量）、香葱（适量）、盐（适量）
1/11. 鸡蛋，水，面粉，调成糊糊，糊糊会挂在筷子上，滴落下来成连续的直线就可以了。香葱切碎放进去，加盐拌匀。
2/11. 平底锅烧热，放一点油，用厨房纸巾或小刷子抹均匀。
3/11. 倒入适量面糊
4/11. 待面糊稍为凝结的时候放入几片切片的番茄。不要放得太靠边边，待会不好卷。
5/11. 放入适量肉松。
6/11. 奶酪片一分为二，排在番茄上。
7/11. 这时候饼的边缘应该已经微微翘起来了。用锅铲和筷子帮忙，帖着番茄把饼卷起来。
8/11. 一直卷。
9/11. 两面各中小火煎三分钟
10/11. 煎至两面金黄后放案板上切段。或者直接拿起来啃，随便你。
11/11. 奶制品，动物蛋白，蔬菜，米面类，营养早餐四元素，一个都没少
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米面、洋葱、香椿搭配；与雪莲果、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、抗衰老等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、鲫鱼搭配；与冰棍、河蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、促进代谢、增强抵抗力等功效；与羊肉、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；
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营养信息
- 肉松奶酪蛋饼热量457 千卡
- 脂肪22.91 克
- 蛋白质40.96 克
- 碳水化合物38.12 克
- 钠219 毫克
- 钙250.7 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾602 毫克