| 番茄鸡蛋面片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 174克 | 番茄鸡蛋面片汤热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于登山摩托66分钟消耗的热量...510 | |||||
番茄鸡蛋面片汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、紫菜（适量）、盐（少许）、番茄（一个）、白菜叶（适量）、鸡蛋（一个）、香菜碎（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、玉米油（适量）
1/8. 面粉加少许盐，加适量水揉成面团，静置一小时后，揉匀，擀成面片，南昌的“切糕子”厚底比饺子皮要厚点。
2/8. 然后切成小片，我这是用塑料刮板直接在硅胶垫上切的，所以切口不如刀切的那么平整哈。
3/8. 烧开一锅水，下面片。
4/8. 再下番茄片，跟面片一起煮。
5/8. 水开后下白菜叶。
6/8. 再次煮开后下紫菜。
7/8. 煮开后再下鸡蛋，打散、整个放都可以，要是放整个鸡蛋，建议在放面片之前就让它煮成形。
8/8. 关火，调味，撒上香菜碎即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、预防甲状腺肿大、促进生长发育等功效；可与白萝卜、虾皮、豆腐搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋面片汤热量557 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质17.11 克
- 碳水化合物67.61 克
- 钠60 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾356 毫克