| 胡萝卜豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 胡萝卜豆渣饼热量/卡路里1374千卡 | |||
1/6. 鸡蛋打散
2/6. 胡萝卜用搅拌机打碎
3/6. 面粉是豆渣的2-3倍
4/6. 鸡蛋,胡萝卜,面粉,豆渣搅拌在一起,在加1汤匙白砂糖搅拌均匀

5/6. 煎锅加热,摸点芝麻油,倒入面团,压实成饼状

6/6. 翻个面继续直到饼成金黄色,出锅完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与银鱼、菠菜、圆生菜搭配;与菠萝、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、促进消化等功效;可与蜂蜜、西瓜、香菜搭配;与水萝卜、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、抗氧化等功效;