| 香煎脆皮土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 259克 | 香煎脆皮土豆热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于踩水185分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎脆皮土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小土豆（250克）、黄油（适量）、椒盐（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、小葱（适量）、香菜（适量）
1/6. 小土豆洗干净
2/6. 带皮放锅里，加水煮熟，大约20分钟（根据土豆大小）
3/6. 小土豆捞出放凉，用盘子压扁。
4/6. 热锅，黄油融化
5/6. 黄油融化后，把压扁的小土豆放锅里，两面煎至此焦黄
6/6. 出锅前，撒葱末、椒盐、孜然粉、辣椒粉，摇动平底锅，让调料充分粘满小土豆，最后撒香菜末。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、减肥、胃肠胀气等功效；可与基围虾、白菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、发汗解表、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎脆皮土豆热量740 千卡
- 脂肪115.18 克
- 蛋白质15.89 克
- 碳水化合物133.03 克
- 钠407.82 毫克
- 钙798 毫克
- 铁9.54 毫克
- 钾1410 毫克