| 番茄蛋奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 435克 | 番茄蛋奶布丁热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于手工活197分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄蛋奶布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋（两枚）、番茄（十个）、奶（250毫升）、白糖（20克）、香草精（几滴）
1/10. 备料
2/10. 小番茄洗净切小块放入烘焙碗
3/10. 蛋打散
4/10. 奶倒入奶锅加糖，小火加热至糖融化即可，不必烧开。放温凉
5/10. 放凉的奶倒入蛋液里搅匀
6/10. 加入几滴香草精搅匀，没有可省略
7/10. 把蛋奶液过滤到装了番茄的碗里
8/10. 烤箱中层放烤盘，盘里加热水，放入烘焙碗，上下火190度25分钟即可
9/10. 成品，也可以淋上番茄酱食用
10/10. 成品
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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营养信息
- 番茄蛋奶布丁热量295 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质15.15 克
- 碳水化合物127.85 克
- 钠332.4 毫克
- 钙202 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾585 毫克