| 无花椒八角的茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 铁观音 | 克 | 70千卡 | 304千卡 | 22.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 305克 | 无花椒八角的茶叶蛋热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于健美操44分钟消耗的热量...480 | |||||
无花椒八角的茶叶蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鮮鸡蛋（12只）、生抽（适量）、蚝油（三大匙）、砂糖（一大匙）、盐（适量）、果皮（一块）、胡椒粉（适量）、水（适量）、铁观音（一包）
1/4. 先把鸡蛋煮熟，然后過冷水，这样可以预防第二次煮的时候鸡蛋变老
2/4. 鸡蛋用匙羹敲裂，另外准备味料（我用bb的電粥煲做的）三匙蚝油，?生抽，适量盐，一匙砂糖，一块果皮，适量胡椒粉（剛好有这个，就代替了那些香料了），适量水，一包铁观音，确保能没过鸡蛋，開始煮吧
3/4. 煮滚後再煮大概一兩個钟，然后熄火待鸡蛋入味！大概5，6个钟就完全入味了
4/4. 真的很好吃
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增加食欲等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 无花椒八角的茶叶蛋热量349 千卡
- 脂肪23.59 克
- 蛋白质43.01 克
- 碳水化合物236.31 克
- 钠10916.2 毫克
- 钙1299 毫克
- 铁20.56 毫克
- 钾1708 毫克