| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 395克 | 辣炒年糕热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于爬楼梯91分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（一袋）、韩国辣椒酱（适量）、泰式辣酱（适量）、番茄酱（适量）、白砂糖（适量）、洋葱（半个）、彩椒（适量）、盐（1匙）、蚝油（1匙）、鸡精（少许）、生抽（2匙）、大蒜（少许）、姜（少许）、花椒水（适量）
1/7. 备好主要材料。洋葱切丝，彩椒切好备用。蒜、姜切细丝。
2/7. 拿一个碗，放上一大勺韩式辣酱，半勺泰式辣酱，一小勺番茄酱，一点白砂糖、耗油、鸡精、盐、生抽、花椒水，搅拌均匀。
3/7. 锅里放少许油，油热后放少许蒜、姜炒香，然后先放一小部分洋葱进去，略翻炒。
4/7. 把刚才准备好的辣酱调料倒入一部分，炒出香味。
5/7. 倒入年糕，加入花椒水，水应没过年糕。翻炒至冒泡。
6/7. 酱的水分至锅内一半的时候，放入剩余的大部分洋葱和彩椒。这样炒出来的洋葱不会很软，口感会很好。
7/7. 成品图~
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、止汗、止虚汗等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、预防高血压、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 辣炒年糕热量726 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质5.04 克
- 碳水化合物159.75 克
- 钠39056.8 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾116 毫克