| 马蹄烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 马蹄烧饼热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于吹号角915分钟消耗的热量...120 | |||||
马蹄烧饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鲜味膨松剂（2克）、水（300克）、饼料（4克）、酵母（4克）、苏打（1克）、花椒粉（适量）、盐（5克）
1/7. 将所有干料拌匀，用放入盐的水和成面团，盖保鲜膜发酵20分钟。
2/7. 将醒好的面团揉出里面的空气，擀成长方形。
3/7. 撒花椒面。
4/7. 从上往下卷起来。
5/7. 切成小剂。
6/7. 将小剂切面向上，整好形状，紧密地排在烤盘中，刷酱油，撒芝麻，然后用刀片从中间划开。
7/7. 生坯醒发20分钟后，放入烤箱，上火240°，下火220°，烤制金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马蹄烧饼热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克