| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 837克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于转呼啦圈155分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烧牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、青椒（一个）、番茄酱（一点）、蚝油（一点）、葱（适量）、盐味精，胡椒粉，红烧酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 先将土豆和牛肉切成小块
2/4. 热油，葱姜蒜爆锅下点番茄酱和耗油，这两个酱一定少放点
3/4. 料酒，，炒一分钟，加水，用红烧酱油上颜色，酱油少放，适量就行，盐味精胡椒粉放，下牛肉
4/4. 等牛肉差不多，放土豆，稍微带点汁子，在勾点欠，出锅了，香菜芝麻撒点
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、强筋壮骨等功效；可与姜、芹菜、茄子搭配；与红螺、田螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、和胃等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与石榴、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、胃肠胀气、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、苦瓜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、抗衰老、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、防癌等功效；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量776 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质38.92 克
- 碳水化合物54.78 克
- 钠39912.3 毫克
- 钙261 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾866 毫克