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椰香奶酪面包

椰香奶酪面包的热量和减肥功效

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椰香奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
椰子粉47千卡465千卡2.5克18克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
白砂糖80千卡400千卡0克0克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
椰蓉34千卡684千卡5.3克69.08克
奶油奶酪443千卡295千卡7.1克28.6克
总量642椰香奶酪面包热量/卡路里2185千卡
漂流 热量2185千卡,相当于漂流437分钟消耗的热量...300

椰香奶酪面包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、白开水(150克)、白砂糖(30克)、鸡蛋(1个)、椰子粉(10克)、黄油(15克)、盐(2克)、酵母(5克)、面包馅料:(适量)、奶油奶酪(150克)、白砂糖(20克)、黄油(10克)、玉米淀粉(15克)、椰蓉(5克)、柠檬汁(3毫升)、表面装饰:(适量)、蛋黄液(适量)、粗椰丝(适量)
椰香奶酪面包的做法图解1

1/14. 来一张面包机正面照,土豪金啊。

椰香奶酪面包的做法图解2

2/14. 面包桶内加入除了黄油和酵母以外的所有面包面团材料,面粉中间挖个坑,倒入酵母。

椰香奶酪面包的做法图解3

3/14. 手机连上wifi,添加好面包机,启动和面模式。

椰香奶酪面包的做法图解4

4/14. 和面完成后加入黄油,选择发面模式。等待基础发酵完毕。

椰香奶酪面包的做法图解5

5/14. 期间可以做奶酪馅:将奶油奶酪混合黄油隔水加热搅拌顺滑。

椰香奶酪面包的做法图解6

6/14. 再加入白糖粉,玉米淀粉,柠檬汁,椰蓉搅拌均匀,放凉后备用。搓成一个个20g的奶酪球。

椰香奶酪面包的做法图解7

7/14. 将发酵好的面团取出。

椰香奶酪面包的做法图解8

8/14. 经过排气滚圆后,分成50g一个面团,静置醒发10分钟。

椰香奶酪面包的做法图解9

9/14. 包入奶酪馅后放在温暖处二次发酵至面团两倍大。

椰香奶酪面包的做法图解10

10/14. 二次发酵完后取出,刷上一层蛋黄液。

椰香奶酪面包的做法图解11

11/14. 用剪刀剪个十字架口。

椰香奶酪面包的做法图解12

12/14. 表面撒上粗椰丝装饰。

13/14. 入预热好的烤箱180度上下管20分钟左右。

椰香奶酪面包的做法图解14

14/14. 满满的乳酪馅~

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、滋阴、舒缓肝气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与青椒、香椿、牡蛎 搭配;与红薯、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有温肺、亮发、益乳等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

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营养信息

  • 椰香奶酪面包热量2185 千卡
  • 脂肪323.15 克
  • 蛋白质46.16 克
  • 碳水化合物473.97 克
  • 10864.3 毫克
  • 354 毫克
  • 17.74 毫克
  • 1506 毫克

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