| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 569克 | 葱爆羊肉热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于修筑围墙170分钟消耗的热量...360 | |||||
葱爆羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）
1/7. 羊肉切薄片，倒入料酒和白胡椒粉腌制十五分钟。
2/7. 大蒜切片备用~
3/7. 大葱斜刀切花备用
4/7. 架锅起火倒油，油开后倒入葱蒜爆炒至香，然后放入羊肉翻炒~
5/7. 放入三勺生抽，将近一勺糖，两勺料酒，调味料匙半勺盐，继续翻炒~
6/7. 最后在碗里放入两勺水，以及小半勺淀粉搅拌均匀倒入国内勾芡~继续翻炒。在这里。如果大家觉得分别放入生抽等调料太麻烦的话，可以把他们都跟水淀粉混合在一起直接倒入锅里也可以哦~
7/7. 最后大火再翻炒几下即可出锅哦~香喷喷的美味~
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、补肾壮阳、疗肺虚等功效；可与刀豆、豆腐、香菜搭配；与黄豆酱、红螺、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与豆豉、红枣、粳米搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、降血糖等功效；可与火腿、洋葱、玉米面搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量1018 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠93.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾849 毫克