| 无油杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 8千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 无油杯子蛋糕热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于滑冰141分钟消耗的热量...420 | |||||
无油杯子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、低筋粉（60克）、白糖（35克）、黑芝麻（少量）、红曲粉（2克）
1/6. 鸡蛋打入无水的盆中，加入白糖，用电动打蛋器打发
2/6. 将全蛋液打发至能看到清晰的纹络
3/6. 筛入低粉和红曲粉，最好低粉和红曲粉混合一起过筛，更容易混合均匀
4/6. 上下翻拌均匀，拌至无干粉即可
5/6. 倒入杯子中，这个量正好做6个杯子蛋糕，在上面撒些芝麻，烤箱预热，将烤盘放进烤箱140度25分钟左右，具体时间根据自己烤箱调整即可
6/6. 软软的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效；可与小米面、西红柿、羊排搭配；与桔子、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、润发、抗衰老等功效；可与山药、杏仁、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 无油杯子蛋糕热量989 千卡
- 脂肪57.01 克
- 蛋白质74.05 克
- 碳水化合物270.41 克
- 钠5348.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾627 毫克