| 韩式年糕拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 总量 | 1344克 | 韩式年糕拉面热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于收碗732分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式年糕拉面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、鸡蛋（适量）、芝士（适量）、年糕（适量）、韩式辛拉面（适量）、豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、娃娃菜（适量）、洋葱（适量）、韩式辣椒酱（适量）、韩国泡菜（适量）
1/7. 主要配料。今天忘记拍照了，只好拿上次的照片来。蔬菜有些变化，这次主要用了豆芽、娃娃菜和胡萝卜！
2/7. 把主要的食材洗净切好。
3/7. 培根另外腌制，加入芝麻油、胡椒和洋葱。
4/7. 把洋葱和培根放入锅中炒。其实我不太会处理肉类，所以完全按照烧烤的方式来处理培根。培根炒熟后出锅等待。
5/7. 在锅中再放入油和洋葱，等洋葱发出香味后即可加入热水。随后再加入此前准备好的胡萝卜、豆芽、娃娃菜和年糕。
6/7. 在锅中加入韩式辣椒酱和泡菜。用量根据个人口味来调整。隔一两分钟后加入韩式拉面。
7/7. 大火煮四五分钟后，锅中的食物已经差不多熟了。这时候加入之前准备好的培根、玉米火腿肠和芝士片。我还打一个鸡蛋入锅。等锅中食材熟了，就可以出锅啦！
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与辣椒、银鱼、基围虾搭配；与桔子、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进代谢、保护眼睛等功效；与莴笋、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补脑益智、止渴等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、养气补血、抗疲劳等功效；可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式年糕拉面热量1831 千卡
- 脂肪80.31 克
- 蛋白质106.15 克
- 碳水化合物92.36 克
- 钠3356 毫克
- 钙1016 毫克
- 铁10.74 毫克
- 钾1789 毫克