| 面包馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 面包馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 干酵母加少许40°度的温开水化开

2/6. 面粉加化开的酵母水和成面团放温暖处发酵到2倍大 (我这是水煎包剩下的面团放在冰箱里1天了)

3/6. 操作板上面粉,面团置于面板上,擀成长形圆柱,用刀等分的切成小块.

4/6. (还做了个月饼形的)锅烧开水,把馒头生胚码上蒸笼里蒸15分钟即可

5/6. 面包.

6/6. 馒头.
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;