| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 麻婆豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于吹喇叭202分钟消耗的热量...120 | |||||
麻婆豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、COOK100麻辣香锅料（70克）、葱姜丝（若干）、猪肉（50克）、花椒粉（若干）
1/6. 准备好所有的食材，猪肉切碎，葱姜切碎。
2/6. 豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。
3/6. 炒锅到油爆香葱姜，倒入肉末翻炒变色。
4/6. 然后加入COOK100麻辣香锅料，翻炒出香味，加入豆腐。
5/6. 加入适量清水，豆腐烧制5分钟后加入花椒粉，淋入水淀粉勾芡。
6/6. 锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、抗血管、益中气等功效；可与生菜、草鱼、羊排搭配；与葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克