| 剁椒鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 263千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 339克 | 剁椒鲈鱼热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于坐车370分钟消耗的热量...60 | |||||
剁椒鲈鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（250克）、青红辣椒（各3个）、蒜头（1个）、蒸鱼豉油（适量）
1/1. 青红椒、蒜头剁碎，大小各人喜好，起油锅煸炒蒜头、青红椒，加入适量蒸鱼豉油，淋浇在洗干净的鱼上，上蒸锅，上气蒸8分钟，一道鲜嫩的剁椒鲈鱼就可以上桌了
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、化痰止咳、补肝益脾等功效；可与南瓜、豆腐、姜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、护肝、消食理气等功效；可与醋、五花肉、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 剁椒鲈鱼热量370 千卡
- 脂肪3.98 克
- 蛋白质27.39 克
- 碳水化合物40.79 克
- 钠5850.1 毫克
- 钙324 毫克
- 铁5.19 毫克
- 钾758 毫克