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八宝鱿鱼饭

八宝鱿鱼饭的热量和减肥功效

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八宝鱿鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆835千卡334千卡20.3克1.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
江米1500千卡348千卡7.3克1克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1285八宝鱿鱼饭热量/卡路里2843千卡
开车 热量2843千卡,相当于开车1422分钟消耗的热量...120

八宝鱿鱼饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(两个)、胡萝卜(一根)、豌豆(250克)、木耳(适量)、玉米粒(适量)、江米(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)

1/4. 将鱿鱼去内脏留下鱿鱼桶和鱿鱼须清洗干净。

2/4. 将处理洗净的鱿鱼用料酒抓匀浸泡30分钟,江米提前用温水浸泡4个小时后备用。

3/4. 把胡萝卜与泡好的木耳切丁备用,江米泡好后加入胡萝卜、豌豆、木耳、玉米粒和切碎的鱿鱼须小丁拌匀后加入指甲盖大小的盐量,再加入少量的鸡精拌匀后,把这些放入处理好的鱿鱼桶里(不能塞太满,否则会胀开)大概放8分满,上锅大火蒸20分钟后待凉后用刀切开即可食用!

八宝鱿鱼饭的做法图解4

4/4. 成品图!想吃辣的在鱿鱼外面涂点辣酱再撒少许芝麻。虽不怎么好看,但好吃就行啦!O(∩_∩)O

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、豆浆、菠菜搭配;与樱桃、冬虫夏草、西红柿相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、预防便秘、减肥等功效;可与鱿鱼、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与马肉、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、益肺宁心、软化血管等功效;可与烤肉、菜花、松仁搭配;与扇贝、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 八宝鱿鱼饭热量2843 千卡
  • 脂肪6.74 克
  • 蛋白质63.08 克
  • 碳水化合物307.95 克
  • 10458 毫克
  • 256 毫克
  • 11.06 毫克
  • 1267 毫克

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