| 小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 995克 | 小笼包热量/卡路里3507千卡 | |||
 热量3507千卡，相当于走路540分钟消耗的热量...390 | |||||
小笼包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、鸡蛋（2个）、饺子皮（适量）、葱（适量）、淀粉（一勺子）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 1 五花肉洗干净切成肉沫放少许盐
2 鸡蛋打进碗里 打散
3一勺子淀粉加少许水搅拌均匀
4将肉沫和淀粉倒入鸡蛋里 放置20分钟
5将切好的葱姜蒜 放入锅里爆香 闻到香味后倒入肉沫 炒至8成熟 盛起来备用
6饺子皮 开始做包子 褶子多一点少一点都可以
7做好的包子下锅蒸到20分钟 就可以出锅了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与山楂、蘑菇、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与明虾、苋菜、青椒搭配；与牛奶、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、养心、益肾等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 小笼包热量3507 千卡
- 脂肪63.74 克
- 蛋白质30.43 克
- 碳水化合物140.72 克
- 钠651 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克