| 看不见蛋的蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 看不见蛋的蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于绘画86分钟消耗的热量...270 | |||||
看不见蛋的蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、米饭（1碗）、红萝卜（适量）、玉米（适量）、青豆（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 玉米、青豆洗净，红萝卜切丁备用。
2/10. 准备一份杂粮饭（大米和小米配着煮的）。
3/10. 青豆焯下热水，煮三分钟至熟，倒红萝卜和玉米煮一分钟捞出，入凉水冷却。
4/10. 平底锅放油，加热，倒红萝卜、玉米、青豆翻炒。
5/10. 加饭到锅里，放盐一起炒热。
6/10. 主角上场，只取蛋黄。
7/10. 蛋黄搅拌成液体，倒入锅中米饭上，再拌下，放生抽，使之入味。
8/10. 出锅装盘。
9/10. 成品。
10/10. 可以开吃了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、苋菜、玉米搭配；与味精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 看不见蛋的蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克