| 爱心韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 555克 | 爱心韭菜饼热量/卡路里1118千卡 | |||

1/1. 把蛋液,韭菜,面粉,胡椒粉和成的糊糊用勺子小心翼翼装到爱心模具里,等待成型翻另一面,上面可以放上肉丝,腊肉丝更香。尽量薄一点,厚了不好吃。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、解毒、肾虚阳痿等功效;可与鹌鹑蛋、牡蛎、黄豆芽搭配;与牛里脊、牛肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、解热烦、防细菌感染等功效;可与西红柿、基围虾、韭菜搭配;与牛奶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、帮助消化、发汗等功效;