| 美味皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 美味皮蛋粥热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡，相当于打牌591分钟消耗的热量...90 | |||||
美味皮蛋粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡大胸（50克）、皮蛋（1～2颗）、大米（150克）、大葱（1个）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）、水（适量）、生姜（少许）
1/5. 大米洗净放入电饭锅内，加水煮粥～
2/5. 鸡胸肉切丝，生姜切末。鸡肉加入少许料酒、盐、胡椒粉、姜末腌制15分钟左右～
3/5. 葱切葱花，皮蛋切2毫米左右小丁备用。
4/5. 煮粥的水开了之后打开盖子继续煮，等到大米煮软之后加入皮蛋、葱花和腌好的鸡胸肉
5/5. 大约5分钟后，按照口味再添加一些盐，即可出锅～～
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、润肺、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促消化、除烦渴等功效；可与红薯、猕猴桃、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、减肥、治疗高血压等功效；可与海虾、豆豉、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 美味皮蛋粥热量886 千卡
- 脂肪18.95 克
- 蛋白质32.82 克
- 碳水化合物209.47 克
- 钠10518.8 毫克
- 钙1102 毫克
- 铁61.8 毫克
- 钾4124 毫克