五彩膜饼的热量和减肥功效

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五彩膜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	182克	五彩膜饼热量/卡路里146千卡
热量146千卡，相当于大提琴73分钟消耗的热量...120

五彩膜饼的做法共4个步骤

牛奶（适量）、家用面粉（500克）、鸡蛋（适量）、黑豆红豆（适量）、核桃仁（适量）、花生颗粒（适量）、红枣（适量）、葡萄干（适量）、黑豆红豆（适量）、白糖（适量）、发酵粉（适量）

1/4. 先和面取500g面粉打入一个鸡蛋放入1-2G发酵粉加入牛奶进行和面。和到不沾手，揉成一个面团，放在窗台下发面。

2/4. 待面团发至原来的2倍大时，面发好了（担心发酵粉放多了，可以放入少量的碱面进行中和）接着向其加入黑豆红豆花生颗粒（也可以磨成花生粉，这样口感比较细腻）切好的红枣块小块核桃仁。

3/4. 继续揉，揉至不粘手时，将面团分成一个个小的面团，再按压成饼状（在揉的过程中，若沾手，可以在手上抹点油）

4/4. 在饼的一面刷上一层油，放入平底锅里小火煎，待颜色变成黄色时，翻另一面，涂上一层油，继续煎至。待变成黄色时，然后向锅里倒入一点点水，盖上锅盖。大概闷至10分钟左右，膜饼变成差不多原来的2倍大。用牙签可以很容易的插进不沾时。膜饼就好了。

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与钙粉、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与苋菜、紫菜、干辣椒搭配；与菠萝、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；