| 泰味烟笋辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 65克 | 泰味烟笋辣子鸡热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于治安29分钟消耗的热量...150 | |||||
泰味烟笋辣子鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
烟笋（200克）、青螺丝辣椒（6个）、鸡脯肉或鸡腿肉（1只）、泰式红咖喱酱（25克）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、朗姆酒（10毫升）、干辣椒（8个）
1/5. 烟笋、青椒切小丁备用
2/5. 鸡脯肉或腿肉切丁，如果带骨切就尽量小块。用朗姆酒化开红咖喱酱与肉一起腌制15分钟，腌制的时间里可以切菜....
3/5. 倒适量油入锅烧热，放入葱花和干红辣椒煸香，倒入肉丁（肉块），小火翻炒。这里如果是带骨块，就需要多煸炒一会儿，把肉炒到略微金黄色，口感焦酥最佳。
4/5. 炒好肉后，倒入蔬菜丁，翻炒断生。期间加盐、一点点生抽、一小勺蚝油调味。翻炒颜色均匀后关火出锅。
5/5. 近照，老公说辣味实足，少两碗米饭！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、抗癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 泰味烟笋辣子鸡热量73 千卡
- 脂肪15.27 克
- 蛋白质13.93 克
- 碳水化合物42.19 克
- 钠10866 毫克
- 钙251 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾111 毫克