| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 834克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于美容1400分钟消耗的热量...60 | |||||
清蒸桂鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（1条）、姜（适量）、葱（适量）、米酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、温水（适量）、食用油（适量）
1/3. 将鱼内外清洗干净，鱼身上和鱼腹内放入姜片，再淋上适量米酒。蒸锅内的水烧开后，发入鱼大火蒸10分钟。
2/3. 葱姜切丝。在碗中倒入蒸鱼豉油，适量米酒和温水调成适合自己口味的料汁。
3/3. 从蒸锅内取出蒸好的鱼，放入新餐盘中并夹出之前在鱼身和鱼腹内放的姜片。淋上调好的料汁，放上葱姜丝。另起炒锅烧热油，浇在鱼身上即可。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与枣、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、增强食欲等功效；可与猪血、牛霖、菌菇搭配；与何首乌、油皮、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、化淤、美容丰胸等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸桂鱼热量1400 千卡
- 脂肪104.98 克
- 蛋白质27.33 克
- 碳水化合物41.63 克
- 钠5785.5 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.39 毫克
- 钾882 毫克