| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 232.5克 | 蛋炒饭热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡，相当于跨栏92分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（冷）（1碗（中））、食用油（3勺）、鸡蛋（2个）、火腿肠（1个）、盐（0.5克）、葱花（1小勺）
1/2. 火腿肠切小块。鸡蛋磕入碗内，加适量的盐搅拌。锅烧热，加油，倒入鸡蛋液翻炒。
2/2. 加入火腿肠、米饭（预先把米饭弄散），翻炒。大约2分钟，加入剩下的盐、葱花、鸡精翻炒均匀。好了，成品。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、预防糖尿病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与荠菜、银鱼、桂圆肉搭配；与红薯、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润肌肤、解热毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、增强食欲、降血压等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量918 千卡
- 脂肪119.81 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物29.02 克
- 钠10945.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾365 毫克