| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 283克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于叮当舞83分钟消耗的热量...330 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150）、皮蛋（2个）、五常稻花香粥米（100克）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 五常稻花香粥米
2/9. 准备好瘦肉、皮蛋等材料。
3/9. 将粥米清洗一下，入砂锅加水烧开，文火慢慢熬粥。
4/9. 瘦肉切片，用盐、生抽抓匀，再用姜丝，花生油拌匀腌制。
5/9. 皮蛋去壳压碎待用。
6/9. 待米都煮开花，开始粘稠，也就是粥底可以的时候，开大火，将肉片下锅搅匀。
7/9. 粥再滚起来的时候，肉片基本已经可以了，将皮蛋入锅搅匀。
8/9. 加入葱花，粥就煮好了。
9/9. 美味的皮蛋瘦肉粥上桌了，配上胡椒粉，喜欢的可以往自己的碗里加就OK了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肠胃、补钙等功效；可与白萝卜、白菜、卷心菜搭配；与荞麦、乌梅、何首乌相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、养阴止血、凉肠等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量459 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克