| 闽南地方特色-立夏麦糕煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 644克 | 闽南地方特色-立夏麦糕煎热量/卡路里1738千卡 | |||
 热量1738千卡，相当于排舞386分钟消耗的热量...270 | |||||
闽南地方特色-立夏麦糕煎的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（4杯）、红糖（200克）、水（看情况）
1/8. 量杯，4杯面粉。差不多450克左右
2/8. 红糖，纯红糖。200克左右，当然喜甜的可以多加。我这正好
3/8. 混一起，搅拌均匀，红糖结块的捏碎
4/8. 加入凉水，用手动打蛋器搅匀。调成像这样的稠稠的糊，流动缓慢。
5/8. 小火，不沾平底锅，刷薄薄的油，舀一饭勺进去，快速转动平底锅。让面糊均匀平铺。
6/8. 待一面凝固，晃动锅子，翻面，继续煎会儿。熟了即可出锅。
7/8. 一张张摊开散热晾凉，避免堆叠
8/8. 放太阳底下晒干，看电视无聊的时候当磨牙饼干吃效果更佳。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、温胃驱寒、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与牛里脊、牛腩、竹笋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 闽南地方特色-立夏麦糕煎热量1738 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克