| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 385克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里158千卡 | |||

1/1. 第一步,先起锅将鸡蛋炒至金黄色(油温不可过热)出锅。第二步,热油至熟,放葱花炒出香味,放西红柿炒至半糊状。第三步,将乘出的鸡蛋倒入锅内与西红柿混合即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效;可与荠菜、生菜、玉米搭配;与糖精、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、抗衰老、帮助消化等功效;可与西兰花、茭白、山楂搭配;与猪肝、螃蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、舒张血管、减肥等功效;可与粳米、明虾、北极虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;