| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 总量 | 373克 | 酿苦瓜热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于拉筋93分钟消耗的热量...150 | |||||
酿苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、碎肉（适量）、冬菇（适量）
1/7. 准备材料，苦瓜抹盐，腌制，再用水冲洗
2/7. 把碎肉塞进去
3/7. 塞好
4/7. 下锅煎
5/7. 煎至金黄色
6/7. 然后蒸10分钟
7/7. 弄汁淋上
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、保护机体、润脾补肾等功效；可与兔肉、圆茄子、鸡蛋搭配；与豆腐、山竹、虾相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛脂降压、补气益胃、抗癌等功效；可与排骨、荷兰豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜热量233 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠22.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1345 毫克