| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 488克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于抹水泥55分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、油菜（3颗）、蚝油（2勺）、酱油（3勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 葱姜蒜爆香；下入焯好的油菜和杏鲍菇；放入蚝油，酱油，炒香；加入盐。出锅即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、散血消肿、抗癌等功效；可与金针菇、仔鸡、粳米搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量164 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物27.15 克
- 钠6825 毫克
- 钙268 毫克
- 铁9.37 毫克
- 钾539 毫克