苦瓜酿的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、润肌肤等功效；可与大蒜、萝卜、洋葱搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、预防骨质疏松、抗菌等功效；可与芦笋、彩椒、竹笋搭配；与南瓜、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防高血压、预防感冒、抗菌等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、降低胆固醇、降血糖等功效；可与火腿、排骨、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、补气、治灼伤等功效；可与茼蒿、韭菜、苋菜搭配；与甲鱼 、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；