| 香葱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 498克 | 香葱曲奇热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于爬楼梯228分钟消耗的热量...480 | |||||
香葱曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、植物油（60克）、鸡蛋（1只）、糖粉（60克）、低筋面粉（200克）、盐（3克）、香葱（少许）
1/8. 黄油室温融化10小时以上，加入植物油，加入糖粉
2/8. 打发1后，加入一个鸡蛋液继续打发
3/8. 加入盐，葱花继续打发
4/8. 筛入低粉，搅拌棒搅拌均匀
5/8. 烤箱上下火预热15分钟
6/8. 将1,2,3,4步后搅拌均匀，用小勺15g分成约15等分搓圆压扁的
7/8. 烤箱预热后，125度上下火20分钟后(我家是华帝的)，翻转再180度上下火烤1-2分钟出炉
8/8. 静置5分钟完成
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效；可与海虾、百合、洋葱搭配；与甲鱼 、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱曲奇热量1823 千卡
- 脂肪209.64 克
- 蛋白质28.63 克
- 碳水化合物197.54 克
- 钠10219.3 毫克
- 钙243 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾485 毫克