| 零失败-榴莲冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 335克 | 零失败-榴莲冰淇淋热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于盖屋顶251分钟消耗的热量...360 | |||||
零失败-榴莲冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榴莲果肉（150克）、鸡蛋一个或鸡蛋黄两个（适量）、砂糖（35克）、淡奶油（150克）、牛奶（150克）
1/5. 牛奶加砂糖，加一个鸡蛋(或者两个蛋黄，纯蛋黄做的，鸡蛋味更浓，颜色黄些。不过我觉得这样浪费。)一起搅拌均匀。
2/5. 中火转小火，加热液体，成粘稠状即可。
3/5. 牛奶鸡蛋液，榴莲果肉，淡奶油放一起用料理机打成泥状。然后放冰箱冷藏。
4/5. 有冰淇淋机器就放入冷冻过的冰淇淋桶中，机器内搅打三十分钟即可。没有冰淇淋机器的，就用容器装好冰淇淋液体，每冰冻四十分钟就拿出来用电动打蛋器搅打一次，搅打三，四次就行咯。
5/5. 我是把冰淇淋液体分装在布丁杯里冷藏，方便孩子食用。食用前拿出来放几分钟，即可。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与金针菇、枣、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败-榴莲冰淇淋热量1508 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质7.51 克
- 碳水化合物104.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾337 毫克