| 腊味双拼煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 475克 | 腊味双拼煲仔饭热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于溜旱冰43分钟消耗的热量...450 | |||||
腊味双拼煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、腊鸡腿肉（适量）、青菜（适量）、腊肠（适量）、生抽（适量）
1/6. 材料图
2/6. 小青菜在开水里烫熟备用
3/6. 腊肠切薄片备用辣鸡腿肉可以预先蒸熟
4/6. 准备一个小砂锅，用刷子在砂锅内壁涂上油，尤其在底部要多涂一点，涂的少容易把米饭烧糊
5/6. 把预先煮好放凉的米饭放进砂锅，做煲仔饭的米饭可以煮的稍硬一点。把腊鸡腿，腊肠和青菜码在米饭上
6/6. .盖上砂锅盖子，先用大火5分钟，再改成中火5-6分钟，听底部传来的霹雳吧啦的声音，如果霹雳吧啦声即将消失了，赶快熄火。这个时候注意火候最关键，因为底部真的很容易烧糊，而煲仔饭的精华就是底部那层又香又脆的锅巴。吃之前把生抽浇在饭上味道更好
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味双拼煲仔饭热量323 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物28.7 克
- 钠135.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾208 毫克