| 百叶包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 750克 | 百叶包肉热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于办公室工作363分钟消耗的热量...90 | |||||
百叶包肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉酱（适量）、高汤（适量）、百叶（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 取一张百叶铺平，把肉酱按长条形铺在百叶上
2/6. 如图用百叶的一角把肉卷起来
3/6. 把另外两个角对折
4/6. 如图卷起来
5/6. 用细韭菜叶或者芹菜捆扎好
6/6. 把百叶卷码放在盘子里，用预先准备好的高汤淋在百叶卷上，上锅蒸15分钟左右（因为肉馅和高汤都已经调味，所以不用再放盐和鸡精了）
食材功效信息
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、保护心脏、防哮喘等功效；
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营养信息
- 百叶包肉热量545 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质14.45 克
- 碳水化合物8.199999 克
- 钠870 毫克
- 钙200 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾200 毫克