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肉皮卷

肉皮卷的热量和减肥功效

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肉皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪皮3850千卡385千卡27.4克28.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1165肉皮卷热量/卡路里4007千卡
网球 热量4007千卡,相当于网球668分钟消耗的热量...360

肉皮卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪皮(1000克)、花椒(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、姜(适量)、葱(适量)
肉皮卷的做法图解1

1/4. 肉皮焯一下,卷成卷。

肉皮卷的做法图解2

2/4. 放在卤水里,

肉皮卷的做法图解3

3/4. 肉皮能扎动就好了

肉皮卷的做法图解4

4/4. 切片

食材功效信息

猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有光泽头发、和血脉、延缓衰老等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、除湿止痛、杀虫解毒等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、理气止痛、镇痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、止泻、除积冷等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

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营养信息

  • 肉皮卷热量4007 千卡
  • 脂肪51.7 克
  • 蛋白质95.3 克
  • 碳水化合物260.3 克
  • 10413.9 毫克
  • 1067 毫克
  • 41.2 毫克
  • 1151 毫克

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