| 菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 925克 | 菜盒子热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡，相当于单板滑雪305分钟消耗的热量...378 | |||||
菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、豆干（适量）、粉条（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 用烫水和面，水温不烫手为宜，用容器装好醒二三十分钟。
2/6. 豆干切碎开水烫一下控水备用，韭菜洗净控水切碎，粉条发软切碎，鸡蛋煎熟切碎放冷。
3/6. 像做饺馅一样加油盐调料拌好备用，调料根据自己口味添加
4/6. 把大面团分成鸡蛋大小的小面团，擀成小碗碗口大小面皮，面皮中间适当厚些
5/6. 皮上放馅，馅放多些两边对折捏紧，为了防止露馅边再折捏
6/6. 平底锅烧热放油，油烧热把菜盒子摆放平底锅内，煎至金黄翻另一面，煎金黄色加一点冷水盖上盖子收干水分打开盖子再翻一面，两面水分收干菜盒子鼓起就可以出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、散瘀等功效；可与明虾、北极虾、豆芽搭配；与白酒、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津止渴、解热毒等功效；可与黄鱼 、鱼、绿茶搭配；与葱、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、益气力、强肾阳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效；可与明虾、基围虾、圆生菜搭配；与兔肉、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜盒子热量1919 千卡
- 脂肪15.52 克
- 蛋白质42.649999 克
- 碳水化合物162.47 克
- 钠564.1 毫克
- 钙501 毫克
- 铁15.49 毫克
- 钾787 毫克