| 耗油蒜蓉秋葵魚豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 耗油蒜蓉秋葵魚豆腐热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于开车198分钟消耗的热量...120 | |||||
耗油蒜蓉秋葵魚豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
魚豆腐（2块）、秋葵（适量）、蚝油（1勺）、白糖（1勺）、大蒜（适量）、澱粉（适量）、醬油（适量）
1/6. 材料準備好，秋葵切除根部
2/6. 調料加在一起加水調成味汁待用，魚豆腐切成自己喜歡的形狀
3/6. 鍋熱油，下蒜蓉，爆香后加入魚豆腐炒至七成熟
4/6. 加入秋葵，繼續爆炒
5/6. 差不多熟的時候加入味汁，可以多點水一起勾芡，收到留點湯汁就可以了！
6/6. 擺盤！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、保护肝脏、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、促进消化等功效；可与五花肉、粳米、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油蒜蓉秋葵魚豆腐热量395 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质13.31 克
- 碳水化合物141.36 克
- 钠857 毫克
- 钙310 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾766 毫克