| 老干妈豆豉烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 老干妈豆豉烧豆腐热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于种草130分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈豆豉烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（400克）、老干妈豆豉（3勺）、红椒（半个）、葱（适量）、料酒（少量）、味精（适量）、植物油（适量）、白糖（少量）、盐（少量）、花椒粉（适量）、姜（适量）
1/6. 葱白、葱青分别切段，红椒、生姜切片。
2/6. 豆腐洗净切成小块儿。
3/6. 锅内放植物油，烧热后放葱白段、姜片煸炒出香味。
4/6. 放入老干妈豆豉，继续煸炒，下少量料酒、味精、白糖、花椒粉和盐。
5/6. 最后下入豆腐小火翻炒，出锅前放入红椒片和葱青段。
6/6. 很靓的一道下饭菜。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有预防高血压、利小便、生津止渴等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈豆豉烧豆腐热量324 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克