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香菇肉末烧卖

香菇肉末烧卖的热量和减肥功效

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香菇肉末烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
总量980香菇肉末烧卖热量/卡路里2777千卡
划船 热量2777千卡,相当于划船694分钟消耗的热量...240

香菇肉末烧卖的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、肉末(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、高筋面粉(适量)
香菇肉末烧卖的做法图解1

1/7. 胡萝卜,肉,香菇,洋葱切末,越细越好

香菇肉末烧卖的做法图解2

2/7. 糯米蒸熟,锅里倒入油,放入姜末,肉末,炒至发白,倒入洋葱,香菇,胡萝卜,加入糖,生抽,老抽,盐。拌匀,将蒸熟的米饭倒入炒好的菜料中,拌匀备用。

香菇肉末烧卖的做法图解3

3/7. 面粉倒入开水,一定是开水哦,皮会透亮,然后揉成面团醒30分钟,分成一小个一小个均匀的髻子。

香菇肉末烧卖的做法图解4

4/7. 擀成越薄越好的薄皮,放入拌好的陷料。

香菇肉末烧卖的做法图解5

5/7. 包的时候把皮放在虎口处包,这样烧卖会有下面大中间略细的效果,卖相会好看。

香菇肉末烧卖的做法图解6

6/7. 全部包完后上蒸锅,10分钟即可。

香菇肉末烧卖的做法图解7

7/7. 放颗豌豆更有食欲哦~味道一级棒,很容易上手,快来做起来吧~

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补虚、护发明目等功效;可与百合、赤小豆、乌鸡搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、润肠胃等功效;可与芦笋、卷心菜、菜花搭配;与杏、海螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、防癌等功效;可与大米、豆浆、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与油菜、花菜、木瓜搭配;与北极虾、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇肉末烧卖热量2777 千卡
  • 脂肪33.56 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物168.63 克
  • 67.9 毫克
  • 20 毫克
  • 5.2 毫克
  • 258 毫克

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