| 希腊可球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 希腊可球热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡，相当于划艇405分钟消耗的热量...210 | |||||
希腊可球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（80克）、糖粉（45克）、盐（1克）、鸡蛋（20克）、果酱（适量）
1/12. 准备材料，黄油必须软化
2/12. 黄油软化，加入糖粉，打发
3/12. 打发好的黄油加入盐，拌匀
4/12. 分两次加入蛋液，拌匀
5/12. 筛入低筋面粉，拌匀
6/12. 拌匀的面糊
7/12. 烤盘铺上油纸或锡纸，烤箱预热175度。用两只小勺来回倒，形成小球，面糊比较粘，不建议用手
8/12. 用筷子头蘸水或蛋液，在小球上按一个坑，注意不要按透
9/12. 放上喜欢的果酱，不要放太多。我用的是山楂糕
10/12. 入烤箱，175度15分钟，烤至金黄色。
11/12. 烤到10分钟的样子
12/12. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、银鱼、海虾搭配；与甲鱼 、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 希腊可球热量1416 千卡
- 脂肪108.98 克
- 蛋白质25.73 克
- 碳水化合物262.05 克
- 钠10248.3 毫克
- 钙171 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾266 毫克