| 番茄古老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 番茄古老肉热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于越野摩托107分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄古老肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、番茄酱（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、生抽，料酒（适量）、盐（适量）、淀粉，面粉（适量）
1/12. 主料瘦猪肉
2/12. 猪肉洗净切大片。
3/12. 用面粉，淀粉，鸡蛋，少许水调成炸肉用的糊。
4/12. 将肉片粘上糊准备炸制。
5/12. 锅中放油，油热后放入肉片炸制。
6/12. 炸到肉片淡黄色时捞出。
7/12. 等油温升高，放入炸好的肉片复炸一遍，使其酥脆。
8/12. 将番茄酱炒至出红油。
9/12. 放入料酒，生抽，白醋，白糖，少许盐，炒汁。
10/12. 炒到粘稠时放入炸好的肉片。
11/12. 翻炒均匀即可。
12/12. 看看成品吧
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效；可与生菜、海虾、洋葱搭配；与糖精、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄古老肉热量428 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物2.22 克
- 钠199.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾443 毫克