| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1001克 | 芒果班戟热量/卡路里3141千卡 | |||
 热量3141千卡，相当于蛙泳314分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、低筋面粉（50左右克）、玉米淀粉（30左右克）、黄油（适量）、淡奶油（250毫升）、绵白糖（少许）、芒果（两个）、香蕉（一个）
1/9. 开张所有材料合照！ps:还有低筋面粉没拍
2/9. 黄油隔水化开，备用
3/9. 面粉淀粉取适量过筛
4/9. 芒果切好备用
5/9. 烙面皮，一定最小火
6/9. 面皮烙好备用，我用吸油纸放在中间隔开以免粘在一起，烙面皮锅里没放油，因为面粉里本身放了黄油
7/9. 开始打发奶油，我以为会很难，打发要很久，事实还好啦！手动打发的10分钟吧
8/9. 奶油打发中…倒扣盆里奶油也不流下来出就差不多啦
9/9. 大合影，这么多材料一共做了这么大的4个，给你们做个参考！有点大，但是吃些爽！第一次传菜谱，做的不好，表嫌弃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与明虾、圆生菜、辣椒搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、和胃、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 芒果班戟热量3141 千卡
- 脂肪206.72 克
- 蛋白质27.27 克
- 碳水化合物303.34 克
- 钠460.6 毫克
- 钙145 毫克
- 铁8.17 毫克
- 钾939 毫克