| 美味曲奇，零食必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 631克 | 美味曲奇，零食必备热量/卡路里3191千卡 | |||
 热量3191千卡，相当于山地车384分钟消耗的热量...498 | |||||
美味曲奇，零食必备的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（250克）、黄油（200克）、糖粉（110克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（1克）、盐（1克）
1/11. 黄油室温软化，要化的特别软，加入糖粉手动搅匀
2/11. 打蛋器低速打至均匀顺滑，颜色发白，稍微膨胀状态
3/11. 鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每次都要充分打匀
4/11. 低粉加入泡打粉和盐混匀
5/11. 粉类过筛加入打发的黄油中，翻拌均匀
6/11. 拌匀成均匀面糊，稍醒几分钟
7/11. 装入裱花袋，挤出喜欢的花型
8/11. 烤箱180度预热，烤盘中层，上下火15-20分钟即可
9/11. 中途又加了10g可可粉做了巧克力口味
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、基围虾、百合搭配；与柿子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 美味曲奇，零食必备热量3191 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物228.89 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克