| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||

1/4. 准备5-6个鸡蛋,香椿一把

2/4. 鸡蛋打散,香椿洗净控水

3/4. 把香椿磨刀切碎,然后倒在鸡蛋上面,撒盐,一个方向搅匀。

4/4. 油锅倒油,油热下锅,翻炒几下就好了
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有利尿解毒、开胃健脾、涩血止痢等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、菜花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、苋菜、茼蒿搭配;与鹅蛋、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;