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肉丸子炖鱼糕

肉丸子炖鱼糕的热量和减肥功效

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肉丸子炖鱼糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量270肉丸子炖鱼糕热量/卡路里1067千卡
电工 热量1067千卡,相当于电工356分钟消耗的热量...180

肉丸子炖鱼糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鱼糕(适量)、猪肉(适量)、葱(适量)、鸡蛋(一只)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)
肉丸子炖鱼糕的做法图解1

1/10. 主料

肉丸子炖鱼糕的做法图解2

2/10. 猪肉洗净,剁成沫

肉丸子炖鱼糕的做法图解3

3/10. 鱼糕切片

肉丸子炖鱼糕的做法图解4

4/10. 姜蒜切沫

肉丸子炖鱼糕的做法图解5

5/10. 鸡蛋取蛋清,不要黄

肉丸子炖鱼糕的做法图解6

6/10. 然后将姜蒜沫与肉末搅拌,并放入蛋清一起搅拌均匀

肉丸子炖鱼糕的做法图解7

7/10. 烧开一锅滚水

肉丸子炖鱼糕的做法图解8

8/10. 将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小,放入滚水

肉丸子炖鱼糕的做法图解9

9/10. 煮5分钟左右后,放入鱼糕一起煮

肉丸子炖鱼糕的做法图解10

10/10. 煮至肉丸跟鱼糕全部熟后,放入一点盐跟鸡粉调,撒上葱花就可以出锅了

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效;可与枇杷、藕、豆腐皮搭配;与羊肝、龟、梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉丸子炖鱼糕热量1067 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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