鸡仔饼的热量和减肥功效

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鸡仔饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	1830千卡	366千卡	11.3克	1.5克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
麦芽糖	克	299千卡	318千卡	6.2克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
总量	1082克	鸡仔饼热量/卡路里4350千卡
热量4350千卡，相当于打桌球1740分钟消耗的热量...150

鸡仔饼的做法共8个步骤

冰肉（300克）、面粉（500克）、糕粉（100克）、花生（适量）、芝麻（适量）、南乳（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、麦芽糖（适量）、植物油（适量）、冬瓜条（适量）、白酒（适量）

1/8. 准备一块猪板油。

2/8. 冰肉的做法：肥猪油切粒，加适量白酒与白糖，搅拌好，装入保鲜盒，放冰箱冷藏二十天。

3/8. 制作糕粉，糕粉比较难买到，其实就是糯米粉炒熟，所以把糯米粉放入锅中小火炒至微黄即可。

4/8. 冬瓜条切粒，准备好花生米｛放入烤箱150度烤15分钟左右，有料理机可以用料理机打碎，没有可以装入保鲜袋用擀面杖擀碎（花生不放烤箱烤也可以炒）｝，芝麻炒好，南乳适量，我放了三大块。

5/8. 把上述准备的材料全部倒进容器里。

6/8. 加盐和糖，可以根据自己的口味适量添加，最后把炒好的糕粉和面粉放入进去，加水搅拌好，我是直接倒了些南乳的水进去搅拌均匀的，如果不喜欢有那么多馅料的可以加多些面粉进去。

7/8. 戳成小圆，压扁，放在铺好锡纸的烤盘，放入烤箱150度中层烤十五分钟

8/8. 叮～香味浓郁咸咸甜甜的鸡仔饼好啦！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、止血、清咽止咳等功效；可与鲤鱼、黄豆、莲子搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、滋补养生、通便等功效；可与核桃、桑葚、海带搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；