| 番茄牛肉意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 780克 | 番茄牛肉意面热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于盖屋顶226分钟消耗的热量...360 | |||||
番茄牛肉意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、番茄（2个）、面（适量）、食用油、盐、糖、黑胡椒、料酒、淀粉、葱姜蒜粉、番茄沙司（适量）、芝士（一片）、大蒜（适量）
1/7. 没买到专门的意面，就用这个替代了。水煮沸后放入面，根据个人喜好的软硬程度决定煮的时间；
2/7. 煮好后捞起过凉水；
3/7. 番茄剁碎待用；
4/7. 牛肉粒加入料酒、淀粉、葱姜蒜粉、黑胡椒粉、盐、糖、食用油，用手抓匀上浆。要抓至肉有弹性；
5/7. 食用油炒香蒜蓉，下牛肉粒翻炒，下番茄小块，下番茄沙司，炒成一锅酱，撒黑胡椒；
6/7. 放入芝士片；
7/7. 最后，把酱浇在意面上，大功告成。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰熄风、强筋骨等功效；可与洋葱、香芋、枸杞搭配；与白酒、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、生津止渴等功效；可与福寿鱼、西兰花、圆白菜搭配；与白酒、猪肝、草鱼相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、预防感冒等功效；可与生菜、五花肉、火腿搭配；与大葱、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉意面热量1358 千卡
- 脂肪2.46 克
- 蛋白质33.03 克
- 碳水化合物117.89 克
- 钠83.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾797 毫克