| 丝瓜肉末丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 564克 | 丝瓜肉末丸热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于摩托艇运动172分钟消耗的热量...150 | |||||
丝瓜肉末丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1条）、瘦肉（适量）、鸡蛋（适量）、萝卜（适量）、香菇（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、大蒜（适量）
1/6. 用料简单，都在上面了，虾仁还有没放上去。主要是要有鸡蛋和肉肉，丝瓜，其他的配料都可以自行更换
2/6. 好的，全部切好了，摆盘
3/6. 把上述食材剁成肉末，加入鸡蛋，食盐料酒酱油搅拌均匀，我们是健康饮食不加味精的哦
4/6. 把肉末加入到先前切好的丝瓜里面
5/6. 加上虾仁
6/6. 最后放锅里蒸好，出来的效果就是这样了，鸡蛋在蒸熟后会溢出来，就像是水蒸蛋上面蒸的丝瓜，味道鲜美
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、凉血解毒、解毒等功效；可与排骨、海虾、明虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润肌肤、补钙等功效；可与菜花、南瓜、圆茄子搭配；与红豆、驴肉、刀豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与圆生菜、桂圆、紫菜搭配；与红薯、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜肉末丸热量429 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质34.06 克
- 碳水化合物6.58 克
- 钠202.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾582 毫克