| 红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 656克 | 红薯饼热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于平底雪橇272分钟消耗的热量...420 | |||||
红薯饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（6个）、糯米粉（一碗）、面包糠（适量）、食用油（适量）
1/3. 红薯蒸熟晾凉，撕掉皮（尽量晾干一点不然红薯饼里面会非常稀，不过味道是一样的），加糯米粉揉成红薯泥（糯米粉其实加的非常随意，我自己是有时候随意抓两把），红薯尽量揉细腻，吃起来口感会更好。
2/3. 捏成大丸子（红薯泥会很黏不好捏，但是不影响，只要尽量团成团子），放进面包糠里，按压成饼待炸。不是立刻吃的话，放进冰箱冷冻即可。
3/3. 中火炸至金黄（红薯已经蒸熟，所以很好炸，不需小火炸太久，炸太久表皮就不脆了）。味道非常棒！外皮香脆，里面绵绵的红薯泥，而且比一般蒸出来的红薯要甜哦！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、强肾阳、增强免疫力等功效；可与米面、大米、糙米搭配；与西红柿、鸡胸肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补中益气、补脑益智等功效；可与枣（鲜）、兔肉、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进肠胃蠕动、降血糖等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、肝胆病等功效；
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营养信息
- 红薯饼热量1905 千卡
- 脂肪106.1 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物164.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克